El Departamento de Salud de Louisiana investiga un aumento de casos de ciclosporiasis y recomienda extremar las medidas de higiene para prevenir contagios.
El Departamento de Salud de Louisiana confirmó 55 casos de ciclosporiasis en el estado y mantiene una investigación para determinar el origen de los contagios. La enfermedad es causada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis, que suele transmitirse a través de alimentos frescos contaminados, especialmente frutas y vegetales que se consumen crudos.
Las autoridades sanitarias recomiendan a la población estar atenta a síntomas como diarrea intensa o explosiva, dolor abdominal, náuseas, fatiga, pérdida del apetito, fiebre leve y deshidratación. Hasta el momento, cinco personas han requerido hospitalización y no se han reportado fallecimientos relacionados con la enfermedad en Louisiana.
El médico Pedro Romaguera explicó que los alimentos consumidos sin cocinar representan el mayor riesgo de contagio si no han sido lavados correctamente. Entre ellos mencionó vegetales como la lechuga y el cilantro, así como el consumo de agua o bebidas no filtradas.
El especialista indicó que frutas como el banano ofrecen una protección natural debido a que su cáscara evita el contacto directo del alimento con el parásito antes de ser consumido. Sin embargo, insistió en que la principal medida de prevención sigue siendo una adecuada higiene al manipular los alimentos.
Además de lavar cuidadosamente frutas y verduras, las autoridades recomiendan lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar alimentos y después de ir al baño. Estas medidas ayudan a reducir el riesgo de transmisión de enfermedades gastrointestinales.
A nivel nacional, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen vigilancia sobre el incremento de casos en varios estados. Hasta mediados de junio se habían identificado 145 casos en 17 estados, aunque las investigaciones continúan y todavía no se ha determinado una fuente común de contaminación.
Los especialistas también recomiendan acudir al médico si la diarrea es persistente o intensa, especialmente si presenta signos de deshidratación. El diagnóstico se confirma mediante una prueba de heces, cuyos resultados pueden estar disponibles en un plazo aproximado de dos días.
Las autoridades de salud continúan investigando el origen de los contagios mientras insisten en que la prevención sigue siendo la mejor herramienta para evitar la ciclosporiasis. Mantener una buena higiene y lavar adecuadamente los alimentos puede reducir significativamente el riesgo de infección.
