Un restaurante italiano en New Orleans asegura que una bloguera de comida de Nueva York se fue sin pagar una cuenta de casi $300 y luego publicó una reseña negativa en internet. El caso se volvió viral.
Un restaurante italiano en New Orleans, recientemente inaugurado, ha generado atención nacional tras acusar a una bloguera de comida con base en Nueva York de negarse a pagar una cuenta cercana a los $300 y luego publicar una reseña negativa. El incidente ocurrió en Pulcinella, un establecimiento ubicado en St. Bernard Avenue que combina cocina italiana con un espacio de entretenimiento burlesque en su segundo piso.
El incidente
Según los propietarios de Pulcinella, Bella Blue y Andrew Principe, la bloguera identificada como Diane Kronstad, quien administra el perfil “Fashions Digest” en Instagram, se comunicó previamente para ofrecer una reseña sin pedir pago alguno. En los mensajes compartidos por la administración del restaurante, Kronstad dejó claro que no era necesario pagarle por la visita.
Sin embargo, el día de la reserva, Kronstad y otra persona consumieron varios platos principales y copas de vino, sumando una cuenta de aproximadamente $290. Al momento de pagar, la visitante habría dado por sentado que la comida sería cortesía del restaurante, lo que generó confusión y tensión con los propietarios.
Ante la negativa del restaurante de cubrir los costos, los comensales abandonaron el lugar sin pagar ni dejar propina. Posteriormente, se publicó una reseña de dos estrellas en Google Reviews calificando al restaurante como “no vale la pena” y criticando tanto el precio como la ubicación del local.
Reacción en redes y medios
Un empleado del restaurante compartió el caso en la plataforma Reddit, donde rápidamente se viralizó, atrayendo atención de medios nacionales y generando un debate sobre los límites entre la publicidad y el abuso de poder por parte de los llamados influencers.
En declaraciones posteriores a People Magazine, Kronstad defendió su postura al señalar que “es una práctica común en relaciones públicas gastronómicas ofrecer comida y bebida gratuita a cambio de contenido de calidad”. También afirmó que su intención era dejar propina, pero que la situación se tornó “insegura e impredecible”.
Los propietarios del restaurante contactaron a la policía de New Orleans, pero fueron informados de que el caso se consideraría un asunto civil, por lo que no se han tomado acciones legales.
Lecciones para negocios locales
Bella Blue, cofundadora del restaurante, aseguró que el incidente le sirvió como una valiosa lección. Desde entonces, ha implementado contratos más claros y límites específicos sobre lo que están dispuestos a ofrecer en colaboraciones con creadores de contenido.
Este caso ha reabierto el debate sobre el profesionalismo en las colaboraciones comerciales con influencers y la necesidad de establecer acuerdos formales que protejan tanto a los negocios como a los creadores de contenido.
