Retiran productos con jalapeños vendidos en Louisiana por posible contaminación con salmonela. Revisa aquí cuáles productos están afectados.
Consumidores en Louisiana deben revisar algunos productos preparados con jalapeños luego de que se ampliara un retiro por posible contaminación con salmonela, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA).
El retiro incluye productos como pico de gallo, champiñones rellenos, mezclas para sopa y otros alimentos preparados vendidos bajo las marcas NatureBest y H-E-B. Los productos afectados fueron distribuidos a comercios en Louisiana y Texas entre el 3 de julio y el 5 de agosto de 2026.
La alerta forma parte de una investigación federal sobre un brote de salmonela relacionado con jalapeños que ha dejado 345 personas enfermas en 27 estados, incluido Louisiana.
Retiro de productos con jalapeños afecta a Louisiana
NatureBest Precut & Produce LLC retiró voluntariamente varios productos elaborados con jalapeños suministrados por Coast Citrus Distributors debido a que podrían estar contaminados con la bacteria Salmonella.
Los consumidores deben prestar especial atención si recientemente compraron pico de gallo u otros alimentos preparados que contienen jalapeño.
La FDA recomienda no consumir ningún producto incluido en el retiro. Si tienes uno en casa, debes desecharlo o devolverlo al establecimiento donde fue comprado.
¿Qué productos con jalapeños están siendo retirados?
El retiro incluye diferentes productos preparados con los jalapeños afectados y comercializados bajo las marcas NatureBest y H-E-B.
Entre ellos se encuentran:
- Pico de gallo.
- Champiñones rellenos.
- Mezclas para sopa.
- Jalapeños cortados.
- Otros alimentos preparados que contienen los jalapeños afectados.
Debido a que existen diferentes presentaciones, tamaños y códigos de producto, es importante verificar la información exacta antes de consumirlos.
Consulta aquí la lista completa de productos retirados publicada por la FDA
Si encuentras en tu refrigerador uno de los productos incluidos en la lista, no lo consumas, aunque se vea o huela normal.
¿Todos los jalapeños están afectados?
No. La alerta no significa que todos los jalapeños vendidos en Louisiana estén contaminados.
La investigación está relacionada con determinados jalapeños cultivados en Sinaloa, México, importados y distribuidos por Coast Citrus Distributors, así como con productos preparados que utilizaron esos jalapeños.
La FDA identificó mediante su investigación de rastreo a un productor común en Sinaloa como la probable fuente del brote. Coast Citrus Distributors inició el retiro de los productos implicados y la notificación a los clientes afectados.
Por eso, antes de desechar otros jalapeños o alimentos que tengas en casa, revisa la marca, presentación y demás información incluida en el aviso oficial de la FDA.
Brote de salmonela registra casos en Louisiana
El retiro ocurre mientras la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) investigan un brote de Salmonella Javiana relacionado con los jalapeños.
Hasta la actualización más reciente, 345 personas en 27 estados se habían enfermado y 36 habían sido hospitalizadas.
No se habían reportado muertes.
Louisiana está entre los estados con casos confirmados, junto con Texas y otros estados del país.
Las autoridades federales continúan investigando la distribución de los productos, por lo que podrían anunciarse nuevos retiros a medida que avance el rastreo.
Otros productos también han sido retirados
El retiro de NatureBest forma parte de una alerta más amplia relacionada con los jalapeños distribuidos por Coast Citrus Distributors.
Otros fabricantes también han retirado alimentos preparados con los jalapeños involucrados en la investigación.
Taylor Fresh Foods, por ejemplo, anunció el retiro de determinados productos distribuidos a comercios en varios estados, incluido Louisiana.
Por esta razón, los consumidores deben revisar los avisos de la FDA si compraron recientemente alimentos preparados que contienen jalapeños.
¿Qué debes hacer si compraste uno de estos productos?
Si vives en Louisiana y recientemente compraste pico de gallo u otro alimento preparado con jalapeños, el primer paso es revisar la lista oficial de la FDA y comparar la marca y la información del empaque.
Si tienes un producto afectado:
- No lo comas.
- Deséchalo o devuélvelo al establecimiento donde lo compraste.
- Limpia y desinfecta las superficies o recipientes que hayan estado en contacto con el alimento.
- Lávate las manos después de manipularlo.
La salmonela no necesariamente cambia el olor, sabor o apariencia de los alimentos, por lo que un producto contaminado puede parecer normal.
¿Cuáles son los síntomas de salmonela?
Los síntomas más comunes de una infección por salmonela incluyen diarrea, fiebre y cólicos o dolor abdominal.
Según los CDC, los síntomas generalmente aparecen entre seis horas y seis días después de la exposición y suelen durar entre cuatro y siete días.
Algunas personas tienen mayor riesgo de desarrollar una enfermedad grave, especialmente niños menores de 5 años, adultos de 65 años o más y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Si consumiste uno de los productos afectados y presentas síntomas, las autoridades sanitarias recomiendan comunicarte con un proveedor de atención médica.
¿Qué sigue con el retiro de jalapeños?
La FDA y los CDC continúan investigando el brote y rastreando los productos que pudieron haber sido elaborados con los jalapeños involucrados.
Debido a que pueden anunciarse nuevos retiros, los consumidores en Louisiana deben revisar las actualizaciones oficiales, especialmente si tienen en casa productos preparados con jalapeños comprados recientemente.
Telemundo New Orleans continuará dando seguimiento a las alertas que puedan afectar a las familias y consumidores de Louisiana.
