Las autoridades de salud de Louisiana confirmaron dos fallecimientos adicionales relacionados con infecciones por la bacteria Vibrio, elevando a seis el total de muertes en 2025.
BATON ROUGE, La. — El Departamento de Salud de Louisiana reportó dos nuevas muertes vinculadas a la bacteria Vibrio vulnificus, conocida como “bacteria come-carne”, tras el consumo de ostras locales en restaurantes de Louisiana y Florida. Con estos casos, el número de fallecimientos en el estado asciende a seis en lo que va del año, junto con al menos 31 personas infectadas.
Aumento de casos en verano
Durante una reunión del Louisiana Oyster Task Force en el Aeropuerto Lakefront de New Orleans, la administradora del programa de moluscos del LDH, Jennifer Armentor, informó sobre 14 nuevas infecciones registradas recientemente. Aunque confirmó que los fallecidos habían consumido ostras, no detalló si ese fue el origen exacto de la bacteria.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) indican que las infecciones por Vibrio suelen ser poco comunes. Sin embargo, este verano los casos han superado el promedio anual de siete contagios y una muerte que se reporta en Louisiana desde 2015.
Riesgos de la bacteria Vibrio
El Vibrio vulnificus es un microorganismo que se desarrolla en aguas cálidas y salobres, especialmente durante los meses de verano. El consumo de mariscos crudos, como las ostras, o la exposición de heridas abiertas a estas aguas puede aumentar el riesgo de infección. Los síntomas incluyen náuseas, vómitos, escalofríos y en casos graves, infecciones en la piel que pueden requerir amputaciones.
Recomendaciones de salud
Las autoridades recomiendan a la población vulnerable —personas con enfermedades crónicas, defensas bajas o heridas abiertas— evitar el consumo de ostras crudas y el contacto directo con agua salobre. Asimismo, piden acudir de inmediato a un hospital si se presentan síntomas compatibles con la infección.
